Cuistia
Pommes de Terre en Rondelles à l'Air Fryer
⏱ 30 min🍽 4 portions🔥 195 kcal / portion
Assurez-vous que toutes les rondelles ont exactement la même épaisseur (7-10 mm) : les plus fines risquent de dessécher tandis que les plus épaisses resteront molles à cœur. Utilisez une mandoline pour une régularité parfaite.
Ingrédients
- 800 g de petites pommes de terre ou pommes de terre à chair ferme
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence ou d'origan
- Sel
- Poivre noir
- Persil frais haché (facultatif)
Étapes
- Lavez soigneusement les pommes de terre
- Coupez-les en rondelles d'environ 7 à 10 mm d'épaisseur en conservant une épaisseur régulière
- Déposez-les dans un grand saladier
- Ajoutez l'huile d'olive, l'ail en poudre, le paprika, les herbes de Provence ou d'origan, le sel et le poivre
- Mélangez plusieurs minutes jusqu'à ce que chaque rondelle soit parfaitement enrobée
- Préchauffez votre Air Fryer à 200°C pendant 3 minutes
- Disposez les rondelles dans le panier sans trop les superposer
- Faites cuire 18 à 22 minutes à 200°C
- À mi-cuisson, secouez le panier ou retournez les pommes de terre
- Servez immédiatement après leur sortie de l'Air Fryer et parsemez de persil frais haché si désiré
Source : Yazofi