Cuistia
Döner minute au papier cuisson
⏱ 15 min🍽 4 portions🔥 520 kcal / portion
Étalez la viande en couche très fine et régulière sur le papier cuisson : plus l'épaisseur est uniforme, plus elle rôtira de manière homogène et croustillante, sans zones sèches ou molles.
Ingrédients
- Bœuf ou poulet haché
- Cumin
- Paprika
- Ail
- Pain pita
- Tomates
- Salade
- Oignon
- Sauce au yaourt
- Sel
- Poivre
Étapes
- Mélangez la viande hachée avec le cumin, le paprika, l'ail, le sel et le poivre
- Étalez-la en couche très fine sur une feuille de papier cuisson
- Faites rôtir au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée
- Découpez-la en fines lamelles et préparez les crudités : émincez l'oignon, lavez et essorez la salade, coupez les tomates en fines rondelles
- Garnissez les pains pita avec la viande, la salade, les tomates, l'oignon et un peu de sauce au yaourt, puis servez bien chaud