Ingrédients

• 4 œufs
• 200 grammes de sucre
• 300 grammes de farine avec levure
• 4 pommes
• 50 grammes de beurre
• 100 ml de lait

Étapes

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux
3. Ajouter la farine autolevante tamisée au mélange œufs et sucre. Bien mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène
4. Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches
5. Dans un moule préalablement beurré, déposez une couche de pâte puis une couche de tranches de pomme. Répétez ce processus jusqu'à ce que vous soyez à court d'ingrédients, en veillant à obtenir une couche de pommes dessus
6. Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le lait. Versez ce mélange sur le gâteau en veillant à ce qu'il soit bien réparti
7. Cuire la tarte pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
8. Une fois la tarte prête, sortez-la du four et laissez-la refroidir dans le moule quelques minutes. Ensuite, transférez-le sur une grille de refroidissement pour qu'il refroidisse complètement
9. Une fois la tarte aux pommes complètement refroidie, vous pouvez la saupoudrer de sucre glace ou la servir telle quelle