Cuistia
Tian de courgettes, pomme de terre, jambon et mozza
⏱ 65 min🍽 1 portions🔥 520 kcal / portion
Poussez régulièrement les tranches vers le bas pendant l'empilement (avant cuisson) pour les tasser au maximum : cela accélère la cuisson uniforme et permet d'obtenir une texture plus compacte et fondante en fin de cuisson.
Ingrédients
- 2 Courgettes (grosses)
- 2 Pommes de terre (grosses)
- 5tranche Tranches de jambon
- 2 Mozzarella a trancher
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Étapes
- Laver, éplucher et couper en fines rondelles les pommes de terre et les courgettes.
- Réaliser des tranches de mozzarella et couper le jambon en bande.
- Il n'y a plus qu'à les disposer dans le plat dans cet ordre (pour ne pas que le jambon sèche): Une ligne de Pomme de terre/une ligne de courgettes/une ligne de jambon/1 ligne de mozza. Répéter l'opération jusqu'à que le plat soit rempli. De temps en temps "pousser" vos lignes pour les tasser et pouvoir en mettre +.
- Saupoudrez de sel et poivre (doucement avec le sel car le jambon en apporte pas mal). Et verser plusieurs filet d'huile d'olive (on ne va pas se mentir, c'est meilleur quand y en a plein!)
- Faire cuire au cake factory P6 210° pendant 1h. Et régalez vous!!
Source : Tefal