Cuistia
Farfalle melon & jambon au Cookeo
⏱ 5 min🍽 4 portions🔥 520 kcal / portion
Ajouter la roquette et les billes de mozzarella seulement au moment de servir pour éviter que la roquette ne se ramollisse et que la mozzarella ne suinte son eau dans la salade.
Ingrédients
- 1 melon
- 350 g de farfalle
- 200 g de billes de mozzarella
- 150 g de roquette
- 8 tranches de jambon cru
- Vinaigre balsamique
Étapes
- Mettre les pâtes dans la cuve et de l'eau jusqu'au dessus des pâtes, lancer la cuisson sous pression pour 5 minutes. À la fin de la cuisson passé les pâtes sous l'eau froide pour les refroidir.
- Pendant ce temps, coupé votre melon en petit morceaux, et coupé des lamelles de jambon cru.
- Dans un saladier ajouter les pâtes refroidis, les morceaux de melon, les billes de mozzarella, la roquette et le jambon cru, mélanger le tout.
- Ajouter un filet de vinaigre balsamique et servez bien frais.