Cuistia
Salade grecque
⏱ 20 min🍽 4 portions🔥 145 kcal / portion
Préparez la salade en deux temps : d'abord les légumes croquants (tomates, concombre, poivrons) que vous mélangerez avec la feta, puis ajoutez citron, huile et origan juste avant de servir pour éviter que la feta ne devienne collante et que les légumes ne rendent leur eau.
Ingrédients
- 2 tomates
- 1 demis de concombre découpé en dés
- 1 poivrons verts et 1 rouge, épépinés et coupés en fines tranches
- 1 oignons coupé en fines tranches
- 150 g de feta en cube
- 1 zestes de citron
- 1 cuillères à café d'origan séché
- 50 g d'olives noires (facultatif)
- 2 tours de moulin de poivre
- 2 pincées de sel
Étapes
- Découper les tomates en petits dés et les mettre dans un saladier.
- Ajouter le concombre, le poivron vert et les olives.
- Mélanger avec la moitié de l'oignon et la feta coupée en dés.
- Disposer sur le dessus de la salade les restes d'oignon et de feta.
- Ajouter le zeste et le jus de citron, assaisonner avec l'huile et l'origan, sel poivre. Mélanger délicatement et servir.
Source : Marmiton