Cuistia
Salade Marco Polo
⏱ 27 min🍽 6 portions🔥 320 kcal / portion
Incorporez la mayonnaise aux tagliatelles encore tièdes pour une meilleure adhésion, puis réservez au frais au moins 2 heures avant de servir : cela permet aux saveurs de se mélanger et à la salade de prendre une texture plus homogène.
Ingrédients
- 150 g de tagliatelles
- 15 crabes
- 200 g de crevette rose
- 150 g de gruyère
- 1 poivrons verts (1/3)
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- poivre
- sel
Étapes
- Faire cuire les tagliatelles, les égoutter et les refroidir tout de suite en les passant sous l'eau froide (cela évitera aussi qu'elles ne collent trop).
- Dans un grand saladier, mélanger les tagliatelles et la mayonnaise.
- Décortiquer les crevettes, couper les bâtonnets de crabe en morceaux et le gruyère et le poivron en dés. Ajouter tous ces ingrédients aux tagliatelles.
- Bien mélanger, saler, poivrer. Servir frais.
Source : Marmiton