Cuistia
Mini-tartelettes chèvre et miel
⏱ 15 min🔥 280 kcal / portion
Précuire la pâte brisée 5 minutes à 180°C avant de garnir : cela évite qu'elle ne reste humide et pâteuse en bas, défaut courant avec les tartelettes garnies de crème.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 150 g de bûche de chèvre
- 2 œufs
- 15 cl de crème
- 1 c. à soupe de miel
- thym
Étapes
- Découpe des petits disques de pâte et garnis-en un moule à mini-muffins
- Fouette les œufs, la crème et le thym
- Ajoute un petit morceau de chèvre dans chaque tartelette
- Verse l'appareil et ajoute une goutte de miel
- Enfourne 15 minutes à 180°C
Notes
- Elles se congèlent et se réchauffent 5 minutes au four