Cuistia
Compote abricots
⏱ 17 min🍽 4 portions🔥 95 kcal / portion
Mixez la compote encore tiède juste après la cuisson pour obtenir une texture lisse et homogène ; si vous attendez trop longtemps avant de mixer, la préparation refroidira et sera plus difficile à lisser.
Ingrédients
- 500 g d'abricots
- 50 ml d'eau
- 50 g de sucre
Étapes
- Passez les abricots sous l'eau.
- Coupez les abricots en 2. Enlevez le noyau.
- Déposez les morceaux dans la cuve.
- Ajoutez 70 g de sucre en poudre.
- Versez l'eau.
- Programmez 7 min de cuisson rapide.
- Quand la cuisson est terminée, mixez l'ensemble des ingrédients. Versez la préparation dans un saladier ou un grand bol ou dans la cuve du cookeo avec un mixeur plongeur.
- Laissez refroidir à l'air libre puis placer au frigo.