Cuistia
Poulet basquaise
⏱ 50 min🍽 4 portions🔥 420 kcal / portion
Incisez légèrement la peau des cuisses avant de les faire revenir pour qu'elle devienne croustillante et que le gras s'écoule, tout en gardant la chair juteuse pendant le mijotage.
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 2 poivrons rouges
- 1 oignon
- 2 tomates
- huile d'olive
- sel
- poivre
Étapes
- Faire revenir le poulet
- Ajouter l'oignon
- Ajouter les poivrons puis les tomates
- Laisser mijoter 40 minutes
- Servir chaud