Cuistia
Glace au yaourt maison
🍽 4 portions🔥 120 kcal / portion
Fouettez les glaçons mixés pendant 2-3 minutes maximum : trop de fouettage créerait de l'air qui donnerait une texture granuleuse au lieu du velouté recherché.
Ingrédients
- Yaourt
- Sucre
- Lait
Étapes
- Verser le yaourt et le lait dans le bol du Thermomix
- Ajouter le sucre et mélanger quelques secondes jusqu'à dissolution complète
- Verser la préparation dans un moule à glaçons
- Laisser reposer une nuit au congélateur
- Le lendemain, mixer l'intégralité des glaçons et fouetter quelques instants pour obtenir une meilleure texture, puis servir avec le topping de votre choix (M&M's, spéculoos, pistache)
Source : Instagram