Cuistia
Bouchées au Thon – Dorées, Savoureuses & Faciles
⏱ 30 min🍽 3 portions🔥 180 kcal / portion
N'oubliez pas d'égoutter très soigneusement le thon avant de l'incorporer : l'excès d'eau relâché pendant la cuisson rendra les bouchées molles et non aérées — pressez-le dans une passoire avec le dos d'une fourchette.
Ingrédients
- 1 boîte de thon de 190 g
- 3 œufs
- 2 c. à soupe de moutarde
- Ciboulette, selon le goût
- Sel
- Poivre
Étapes
- Dans un saladier, battez les œufs à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Égouttez soigneusement le thon puis ajoutez-le aux œufs. Émiettez-le à l'aide du fouet ou d'une fourchette et mélangez bien.
- Ajoutez la moutarde, la ciboulette ciselée, un peu de sel et du poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Préchauffez le four à 200°C. Répartissez la préparation dans des petits moules individuels légèrement graissés, en les remplissant aux trois quarts.
- Enfournez pendant environ 20 minutes à 200°C, jusqu'à ce que les bouchées soient bien prises et légèrement dorées sur le dessus.
- Laissez reposer quelques minutes avant de démouler. Servez tièdes ou à température ambiante, accompagnées d'une petite salade verte.