Cuistia
Toast Crevettes Cuites Four
⏱ 20 min🍽 4 portions🔥 245 kcal / portion
Cuire les crevettes et le pain séparément mais les sortir du four au même moment : les crevettes ne doivent pas dépasser 5 minutes de cuisson à 200°C pour rester tendres et humides, sinon elles deviennent caoutchouteuses. Assembler juste avant de servir pour que le pain reste croustillant.
Ingrédients
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 12 crevettes cuites (décortiquées et déveinées)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Persil frais (facultatif, pour la garniture)
Étapes
- Préchauffez votre four à 200°C (205°C)
- Placez les tranches de pain sur une plaque de cuisson. Arrosez d'huile d'olive en veillant à ce que le pain soit bien enduit
- Faites cuire le pain dans le four préchauffé pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et croquants
- Dans un bol, mélangez les crevettes avec l'huile d'olive, la poudre d'ail, le paprika, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées
- Disposez les crevettes sur une plaque de cuisson et faites cuire dans le four pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et légèrement croustillantes sur les bords
- Une fois le pain grillé, sortez-le du four et déposez une crevette sur chaque tranche de pain
- Saupoudrez de persil frais pour ajouter une touche de saveur et de couleur
Source : Recettebio