Cuistia
Gâteau aux Pommes Facile au Mixeur : La Recette Rapide Prête au Mixeur en Quelques Minutes
⏱ 10 min🔥 320 kcal / portion
Mixez les pommes juste avant de les incorporer à la pâte pour éviter qu'elles ne s'oxydent et ne brunissent ; si vous préparez à l'avance, versez un peu de jus de citron sur la purée de pommes.
Ingrédients
- Pommes, 2
- œufs, 3
- sucre, 200g
- levure chimique, 10g
- farine, 300g
- Lait, 80ml
- huile végétale, 100ml
- Zeste de citron,
Étapes
- Lavez les pommes, épluchez-les et mixez-les jusqu'à obtenir une purée lisse. Prélevez le zeste de citron et réservez-le. Dans un saladier, fouettez ensemble les œufs, le sucre, la levure chimique, la farine, le lait et l'huile.
- Ajoutez les pommes mixées, le zeste de citron et mélangez jusqu'à obtenir une combinaison homogène.
- Graissez un moule à gâteau avec du beurre ou un spray antiadhésif et ajoutez du papier sulfurisé. Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez dans un four préchauffé à 180°C (175°C) pendant 30 minutes.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le saupoudrer de sucre glace. Servez et régalez-vous !
Source : Cookist