Cuistia
Tartinade thon avocat légère Weight Watchers
⏱ 15 min
Ajouter le jus de citron progressivement en mélangeant après chaque ajout pour éviter que l'avocat ne brunisse prématurément et pour mieux maîtriser la texture de la tartinade.
Ingrédients
- 50 g d'échalotes
- 20 g de moutarde
- 1 avocat mûr
- 280 g de thon au naturel
- 30 g de jus de citron
- 1 yaourt nature
- 80 g de fromage frais
- Sel
- Poivre
Étapes
- Éplucher les échalotes et les hacher très finement au couteau
- Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et récupérer la chair
- Écraser la chair d'avocat à la fourchette dans un grand bol jusqu'à obtenir une texture lisse
- Ajouter le thon égoutté et mélanger en l'émiettant avec une fourchette
- Incorporer la moutarde, le jus de citron, le yaourt et le fromage frais
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation crémeuse et homogène
- Ajouter les échalotes hachées et assaisonner avec du sel et du poivre
- Mélanger une dernière fois et mettre au frais 10 à 15 minutes avant de servir
Notes
- Servir avec des bâtonnets de carottes, concombre ou courgette pour une version légère, ou sur du pain grillé pour plus de gourmandise