Cuistia
1000 Feuilles Courgettes Jambon Fromage
⏱ 30 min🔥 280 kcal / portion
N'oublie pas l'étape cruciale : laisser les lamelles de courgette reposer 10-15 minutes sur le papier absorbant après salage. Cela élimine vraiment l'eau excédentaire qui sinon rendra le plat détrempé et empêchera le fromage de bien dorer.
Ingrédients
- 1 courgette
- 3 tranches de jambon fines type torchon
- 100g de mozzarella râpée
Étapes
- Laver la courgette et la couper en fines lamelles à l'aide d'une mandoline
- Disposer les lamelles de courgette sur du papier absorbant et les saler légèrement pour éliminer l'humidité
- Monter les mille-feuilles en alternant couches de courgette, tranches de jambon fin type torchon et mozzarella râpée
- Placer les mille-feuilles dans un plat de cuisson légèrement huilé
- Cuire au four 30 minutes à 180 degrés jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré
Source : Instagram