Ingrédients

• 300 g de fraises fraîches
• 2 yaourts nature (ou yaourt grec léger)
• 100 g de fromage blanc (0% ou normal)
• 1 c. à café d'extrait de vanille
• Édulcorant (facultatif, selon ton goût)
• Quelques amandes effilées (optionnel)

Étapes

1. Lave et coupe les fraises en petits morceaux
2. Mixe la moitié des fraises pour faire un coulis (sans sucre)
3. Mélange les yaourts, le fromage blanc, et la vanille
4. Ajoute un peu d'édulcorant si nécessaire
5. Monte les verrines : une couche de crème, une couche de fraises, un peu de coulis - recommence
6. Termine avec quelques amandes effilées
7. Ajoute un peu de citron dans les fraises : ça fait ressortir le goût sans ajouter de sucre