Cuistia
Pommes de Terre Farcies au Reblochon
⏱ 60 min🍽 4 portions🔥 520 kcal / portion
Évider les pommes de terre sans trop creuser pour laisser une paroi suffisamment épaisse (environ 1 cm) qui ne se désagrègera pas à la cuisson, tout en créant assez de place pour la garniture.
Ingrédients
- 4 Pommes de terre
- 200 g Reblochon
- 100 g Lardons fumés
- 1 Oignon
- 10 cl Crème fraîche
- 1 c. à soupe Huile d'olive
Étapes
- Préparer les pommes de terre en les coupant en deux et en évidant légèrement le centre
- Émincer l'oignon
- Faire revenir les lardons fumés avec l'oignon dans l'huile d'olive
- Mélanger les lardons et oignon avec la crème fraîche
- Remplir les demi-pommes de terre avec le mélange
- Ajouter un morceau de Reblochon sur le dessus
- Enfourner à four chaud pendant 40 minutes jusqu'à obtenir une croûte dorée
- Servir chaud