Cuistia
Bowl cake protéiné : la meilleure recette
⏱ 9 min🍽 1 portions🔥 340 kcal / portion
Divisez la cuisson en 3 intervalles de 1 minute exactement et vérifiez la texture après chaque pause : le bowl cake continue de cuire quelques secondes après l'arrêt du micro-ondes, donc mieux vaut l'arrêter légèrement humide au centre plutôt que trop sec.
Ingrédients
- 40 g de flocons d'avoine
- 1 pièce d'oeuf si possible bio
- 100 g de skyr nature
- 20 g de sirop d'agave
- 1 g de levure chimique
Étapes
- Versez le Skyr dans un bol et mélangez-le avec la levure. Ajoutez ensuite les flocons d'avoine, le sirop d'agave ainsi que l'œuf. Mélangez bien.
- Faites cuire au four à micro-onde à 700 W pendant 3 min au total coupées en 3 fois (afin d'éviter que la préparation déborde).
- Démoulez le bowl cake sur une assiette et ajoutez les toppings de votre choix avant de déguster.
Source : Marmiton