Cuistia
Mocktail concombres, citron vert : la meilleure recette
⏱ 10 min🍽 1 portions🔥 85 kcal / portion
Versez la mousse de jus sur le revers d'une cuillère inclinée à 45° pour qu'elle glisse délicatement sans se mélanger avec la préparation au concombre et créer ainsi deux strates visuelles distinctes.
Ingrédients
- 1 quartier de concombre
- 3 cl de jus d'ananas
- 2 cl de jus de pomme
- 2 cuillères à soupe de citrons
- 1 cuillère à café de sirop de canne
- eau gazeuse
Étapes
- Prélever une grande bande de concombre à l'aide d'un économe.
- Mixer le reste puis passer à la passoire fine.
- Diluer avec le sirop de canne, le jus de citron, le jus d'ananas et l'eau gazeuse. Mettre quelques glaçons dans un verre, y verser la préparation et placer la lanière de concombre joliment dans le verre, contre la paroi.
- Passer au shaker les jus d'ananas et de pomme avec quelques glaçons jusqu'à obtention d'une belle mousse.
- Verser délicatement au-dessus de l'autre préparation à l'aide d'une cuillère retournée au-dessus. Servir immédiatement.
Source : Marmiton