Cuistia
Porridge au chocolat et à la banane
⏱ 12 min🍽 1 portions🔥 320 kcal / portion
Ajouter le carré de chocolat noir entier en fin de cuisson (hors du feu) pour qu'il fonde partiellement et crée des pépites fondantes, plutôt que de le mélanger dès le début où il se dissoudrait complètement.
Ingrédients
- 1 banane (bien mûre de préférence)
- 40 g de flocons d'avoine
- 25 cl de lait (de vache ou végétal)
- 1 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
- 1 carré de chocolat noir
- Vanille en poudre ou poudre de cannelle
Étapes
- Écraser les 3/4 de la banane à la fourchette.
- Dans une casserole, verser les flocons d'avoine, le lait, la banane écrasée, la vanille et le cacao. Faire cuire à feu doux pendant 5 à 7 minutes en remuant de temps en temps.
- Verser dans un bol et laisser refroidir quelques minutes. Parsemer de copeaux de chocolat et de quelques rondelles de banane restantes et déguster.
Source : 750g