Cuistia
Mini feuilletés potimarron & chèvre
🔥 285 kcal / portion
Laisser refroidir le potimarron rôti avant de le mélanger à la chèvre pour éviter que le fromage ne devienne trop coulant et que la garniture ne s'écoule à la cuisson.
Ingrédients
- 1 jaune d'oeuf
- 300 g de potimarron
- 200 g de chèvre frais
- 1 c. à soupe de miel
- Thym, sel, poivre
- 1 jaune d'oeuf (pour dorer)
Étapes
- Couper le potimarron en dés
- Faire cuire au four 20 min à 200°C
- Mélanger la chair avec le chèvre et miel
- Découper la pâte feuilletée en petits carrés
- Disposer un peu de garniture sur chaque carré
- Replier en deux et badigeonner de jaune d'oeuf
- Enfourner 15 min à 190°C