Cuistia
Gratin de Pommes de Terre sans Béchamel
⏱ 60 min🍽 6 portions🔥 285 kcal / portion
Mélangez les pommes de terre avec la crème fraîche juste avant de les enfourner pour éviter qu'elles noircissent à l'air libre ; coupez-les très fines et régulières pour une cuisson uniforme en 45 minutes seulement.
Ingrédients
- Pommes de terre
- Crème fraîche
- Fromage râpé
- Ail
- Sel
- Poivre
Étapes
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles.
- Dans un bol, mélangez les lamelles de pommes de terre avec la crème fraîche, l'ail haché, le sel et le poivre.
- Disposez une partie du mélange au fond d'un plat à gratin, puis ajoutez le reste en couches successives.
- Parsemez le dessus avec du fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Source : Engosify