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Porridge pomme/cannelle minceur : la meilleure recette
⏱ 20 min🍽 1 portions🔥 280 kcal / portion
Incorporez la pomme en dés seulement après les 5 premières minutes de cuisson des céréales : cela évite qu'elle ne se désagrège trop et maintient une texture agréable et fondante plutôt qu'une purée homogène.
Ingrédients
- 5 cuillères à café de céréales
- 100 ml de lait de soja
- 50 ml d'eau
- 1 pomme
- 50 g de cannelle moulue selon votre goût
Étapes
- Dans une casserole, faire chauffer à feu vif l'eau et le lait de soja.
- Lorsque le liquide bout, ajouter les flocons de céréales et baisser le feu.
- Laisser cuire environ 5 minutes à feu moyen et en remuant régulièrement.
- Couper la pomme en dés et l'ajouter à la casserole puis saupoudrer généreusement de cannelle.
- Toujours en remuant régulièrement, laisser cuire encore à feu moyen entre 5 et 10 minutes, jusqu'à ce que la pomme soit fondante et le mélange assez compact.
- Verser dans un bol ou une petite assiette, ajouter de la cannelle selon votre goût et déguster chaud de préférence ! Un bonheur au petit-déjeuner...
Source : Marmiton