Cuistia
Tiramisu salé tomate, mozzarella et pesto
⏱ 60 min🍽 2 portions🔥 520 kcal / portion
Égouttez vos tomates sur du papier absorbant avant de les incorporer : elles rendront de l'eau et ramolliraient le tiramisu en quelques heures.
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 2 tomates
- 1 boule de mozzarella
- 3 cuillères à soupe de pesto
- quelques biscuits salés ou tranches de pain grillé
- du basilic frais
- du sel
- du poivre
Étapes
- Mélangez le mascarpone avec le pesto, du sel et du poivre
- Déposez une couche de pain ou de biscuits émiettés dans les verrines
- Ajoutez les tomates, la mozzarella puis la crème au pesto
- Répétez les couches et réservez au frais pendant 1 heure