Cuistia
Steaks de courgettes à l'ail et au fromage
🔥 245 kcal / portion
Enfournez directement après avoir réparti le fromage sans attendre, et surveillez à partir de 12-15 min : le fromage doit être fondant et légèrement doré, mais les courgettes doivent rester fermes (pas molles) pour un contraste de texture optimal.
Ingrédients
- 3 courgettes moyennes
- 4 clous de girofle hachés
- 200 g de mozzarella ou gouda
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Persil frais haché pour la garniture
Étapes
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- Lavez les courgettes et coupez-les en fines tranches
- Dans un grand bol, mélanger les tranches de courgette avec l'huile d'olive, l'ail haché, le sel et le poivre
- Disposez les tranches de courgettes en une seule couche sur une plaque de cuisson
- Râpez le fromage et répartissez-le uniformément sur les courgettes
Source : Rebrit