Cuistia
Fromage blanc et 20 minutes - pâtisserie délicieuse
⏱ 55 min
Incorporez la farine et la levure en dernier en mélangeant délicatement avec une maryse pour ne pas développer le gluten et préserver la légèreté du gâteau — une surMélange rendrait la pâte dense et compacte.
Ingrédients
- Fromage blanc 300 grammes
- Jaune d'œuf 2 pièces
- Sucre 100 grammes
- Pincée de sel
- Beurre mou 100 grammes
- Farine de blé 250 grammes
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Sucre glace
Étapes
- Mélanger le fromage blanc avec les jaunes d'œufs
- Ajouter le sucre et le sel
- Ajouter le beurre mou
- Ajouter la farine et la levure chimique
- Cuire au four 35 minutes à 180 degrés
- Décorer avec du sucre glace
Source : YouTube