Cuistia
Pizza Express
⏱ 15 min🍽 4 portions🔥 520 kcal / portion
Versez la pâte dans le moule puis laissez-la reposer 10 minutes avant d'ajouter les garnitures : cela permet à la levure de commencer son travail et d'obtenir une base plus aérée et moins détempée par l'humidité des tomates.
Ingrédients
- 3 œufs
- 200 ml de lait
- 60 ml d'huile
- 200 g de farine
- 5 g de levure
- Tomates
- Oignons
- Poivrons
- Jambon de dinde
- Sel
- Poivre
- Persil
- Fromage râpé
- Olives noires
Étapes
- Dans un bol, mélanger les œufs, le lait et l'huile
- Ajouter la farine et la levure, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Incorporer le persil haché
- Verser la préparation dans un moule rectangulaire tapissé de papier cuisson
- Ajouter les tomates coupées, les oignons, les poivrons et le jambon de dinde coupé en dés
- Parsemer de fromage râpé
- Décorer avec les olives noires
- Cuire au four à 180°C pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré
Source : Instagram