Cuistia
Muffins jambon-emmental
⏱ 15 min
Incorpore le jambon et l'emmental EN DERNIER, juste avant de verser en moules : si tu les mélanges trop tôt ou trop vigoureusement avec la pâte, ils vont couler au fond au lieu de rester bien répartis dans les muffins.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 8 cl d'huile
- 150 g de jambon en dés
- 100 g d'emmental râpé
- ciboulette
Étapes
- Mélange la farine et la levure
- Fouette les œufs, le lait et l'huile
- Mélange les deux sans trop travailler la pâte
- Ajoute le jambon, l'emmental et la ciboulette
- Remplis des moules à mini-muffins et enfourne 15 minutes à 180°C
Notes
- Les enfants les adorent aussi dans la boîte du goûter