Ingrédients

• 600 g de crevettes décortiquées
• 4 gousses d'ail minces
• 200 ml de crème liquide entière
• 100 g de fromage Parmesan râpé
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre à goût

Étapes

1. Rassemblez tous vos ingrédients. Si nécessaire, lavez et décortiquez les crevettes et hachez finement l'ail.
2. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les crevettes et faites cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses.
3. Incorporez l'ail minces et faites revenir pendant une minute jusqu'à ce que ce soit parfumé.
4. Versez la crème liquide entière, en mélangeant bien. Ajoutez le Parmesan râpé et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre à goût, en laissant mijoter quelques minutes de plus jusqu'à ce que ce soit légèrement épaissisé.
6. Servez chaud sur des pâtes ou avec du pain frais pour savourer chaque goutte de la sauce crémeuse.