Cuistia
Dîner rapide avec 3 ingrédients
🔥 185 kcal / portion
Incorporez le fromage en dernier moment, juste avant la cuisson finale : cela évite qu'il ne fonde trop tôt et garantit une texture filante et crémeuse dans l'omelette ou la frittata.
Ingrédients
- 3 œufs
- Épinards ou courgettes
- Fromage allégé
Étapes
- Lavez soigneusement les épinards ou les courgettes
- Faites-les revenir rapidement à la poêle
- Battez les œufs dans un bol avec l'assaisonnement
- Incorporez les légumes au mélange d'œufs
- Ajoutez le fromage et mélangez tous les ingrédients
- Faites cuire à la poêle ou au four jusqu'à ce que l'extérieur soit bien doré et l'intérieur reste moelleux
Notes
- Délicieux avec des herbes fraîches
- Délicieux accompagné d'une salade
- Encore meilleur avec de la mozzarella fondue
- Idéal pour préparer vos repas à l'avance
- Variantes possibles : avec des tomates cerises, des pommes de terre, version épicée, avec un supplément de fromage, avec des champignons
Source : Smoartwork