Cuistia
Petites pommes de terre au sel et aux herbes
⏱ 35 min🍽 1 portions🔥 180 kcal / portion
Ne pas rincer les pommes de terre après la cuisson : laisser le sel cristallisé en croûte croustillante sur la peau, il se détache facilement à la fourchette et apporte toute la saveur.
Ingrédients
- 200 g de pomme de terre (style grenailles)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de thym
- 5 c. à soupe de gros sel
Étapes
- Laver et essuyer les pommes de terre SANS LES ÉPLUCHER.
- Les mettre dans un saladier possédant un couvercle avec l'huile et le thym. Fermer le couvercle et secouer pour les les pommes de terre s'enrobent d'huile au thym.
- Déposer le gros sel dans la lèche-frite du four et déposer les pommes de terre dessus.
- Cuire Th 6 (180°C) pendant environ 10 mn. Retourner les pommes de terre sur l'autre face et finir la cuisson environ 10 mn.
- Vérifier la cuisson des pommes de terre avec un couteau.