Cuistia
Salade poulet avocat qui fait fondre les kilos
⏱ 10 min🍽 2 portions🔥 320 kcal / portion
Citronner l'avocat immédiatement après l'avoir coupé en dés et le mélanger en dernier moment : le jus de citron empêche l'oxydation et l'assombrissement tout en rehaussant la saveur globale sans ajouter de matière grasse.
Ingrédients
- 10 tomates cerises
- 1 concombre
- 1 avocat
- 200 g poulet cuit effiloché
- 1/2 oignon rouge
- 2 c. à soupe yaourt nature
- Sel
- Poivre
- Jus de citron
Étapes
- Laver et sécher les tomates cerises, couper en deux
- Éplucher le concombre, couper en fines rondelles ou demi-rondelles
- Couper l'avocat en deux, retirer le noyau, prélever la chair en dés
- Éplucher l'oignon rouge, émincer finement
- Dans un grand saladier, déposer le poulet effiloché, les tomates cerises, les rondelles de concombre, les dés d'avocat et l'oignon rouge émincé
- Ajouter 2 c. à soupe de yaourt nature et quelques gouttes de jus de citron
- Mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients sans écraser l'avocat
- Placer la salade au réfrigérateur pendant une quinzaine de minutes avant de servir
- Déguster aussitôt, idéalement frais
Source : Psicologiaplus