Cuistia
Pancakes protéinés : la meilleure recette
⏱ 30 min🍽 4 portions🔥 245 kcal / portion
Mixer très finement les flocons d'avoine avec le lait d'amande avant d'ajouter les œufs : cela garantit une pâte homogène et des pancakes moelleux plutôt que granuleux.
Ingrédients
- 100 g de flocons d'avoine
- 3 oeufs
- 1 fromage blanc 0 %
- 20 cl de lait d'amande
- 0.5 sachet de levure
Étapes
- Verser les 20 cl de lait d'amande dans un blender, puis ajouter les 100 g de flocons d'avoine et les 3 oeufs.
- Ajouter le fromage blanc 0% et le 0.5 sachet de levure, puis bien mixer l'ensemble de la préparation.
- Verser la pâte en forme de pancakes dans une poêle chaude sans ajout de matière grasse.
- Cuire 2 minutes de chaque côté.
Source : Marmiton