Cuistia
Cannellonis poulet, mozzarella et poivrons
⏱ 35 min🔥 520 kcal / portion
Incorporez la mozzarella hors du feu après avoir cuit le mélange poulet-légumes : elle fondra parfaitement sans devenir filamenteuse et conservera sa texture crémeuse dans les cannellonis.
Ingrédients
- 12 cannellonis
- 400 g de blanc de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 250 g de mozzarella
- 500 g de sauce tomate
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 100 g de fromage râpé
- Herbes de Provence
- Sel & Poivre
Étapes
- Coupe le poulet et les poivrons en petits dés.
- Émince l'oignon et les 2 gousses d'ail.
- Fais revenir le poulet, l'oignon, l'ail et les poivrons, puis assaisonne avec les Herbes de Provence.
- Ajoute la mozzarella coupée en petits morceaux à la préparation.
- Farcis les cannellonis avec la préparation.
- Verse un peu de sauce tomate dans le fond d'un plat.
- Dispose les cannellonis.
- Recouvre avec le reste de sauce tomate et le fromage râpé.
- Enfourne 35 minutes à 190°C.