Cuistia
Café au Gingembre et Miel
🍽 1 portions🔥 95 kcal / portion
Ajoutez le gingembre frais râpé directement dans la tasse avant le miel : le gingembre se ramollit dans la chaleur du café et libère mieux ses huiles essentielles, tandis que le miel verse après permet une dissolution plus homogène sans masquer les arômes du gingembre.
Ingrédients
- 1 tasse de café fraîchement préparé (expresso, filtre ou soluble)
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé ou ½ cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 à 2 cuillères à café de miel
- Optionnel : une pincée de cannelle ou de lait végétal
Étapes
- Préparez le café selon votre méthode préférée. Un café corsé ou aux notes chocolatées se marie particulièrement bien avec le gingembre
- Si vous utilisez du gingembre frais, épluchez et râpez finement un morceau de 2 cm. Pour le gingembre en poudre, utilisez une demi-cuillère à café
- Versez le café chaud dans une tasse, ajoutez le gingembre et mélangez bien pour libérer les arômes
- Incorporez le miel et remuez jusqu'à dissolution complète
- Pour une version plus douce, ajoutez du lait ou une alternative végétale. Pour une touche épicée, saupoudrez de cannelle
- Servez chaud et savourez cette boisson énergisante le matin ou en après-midi
Source : Mojerecepty