Cuistia
Muffins Salés Façon Pizza au Jambon, Fromage et Olives
⏱ 35 min🍽 12 portions🔥 210 kcal / portion
Incorporez le jambon, le fromage et les olives en dernier, après avoir versé la pâte aux 2/3 dans les moules, puis parsemez le reste des garnitures sur le dessus pour éviter qu'elles ne s'enfoncent au fond et pour une présentation plus attrayante.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 8 cl d'huile d'olive
- 100 g de jambon coupé en dés
- 100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou comté)
- 10 olives noires ou vertes dénoyautées et coupées en rondelles
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Sel et poivre du moulin
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C
- Dans un saladier, battre les œufs avec le lait et l'huile d'olive
- Ajouter le concentré de tomate et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
Source : Web