Ingrédients

• feuille de pâte feuilletée, 1
• zeste de citron,
• pomme, 1
• sucre, 1 c. à soupe
• beurre,
• jus de citron,
• sucre glace,
• confiture d'abricot,

Étapes

1. Épluchez et râpez la pomme, et placez-la dans un bol. Ajoutez le zeste de citron, le jus de citron et le sucre, et mélangez jusqu'à ce que ce soit combiné. Découpez la pâte feuilletée en carrés moyens.
2. Faites des fentes dans la moitié de chaque carré de pâte feuilletée et badigeonnez l'autre côté avec du beurre fondu.
3. Pliez la pâte et garnissez-la avec une cuillère à soupe de la garniture aux pommes et une cuillerée de confiture d'abricot.
4. Pliez-la pour former un triangle et placez-la sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
5. Badigeonnez les pâtisseries avec du beurre et saupoudrez-les de sucre glace. Faites-les cuire dans un four à 200 °C (392 °F) pendant 15 minutes.
6. Servez garnies de sucre glace.