
Eau détox noté 100/100
⏱ 10 min🍽 4 portions🔥 35 kcal / portion
Froissez légèrement la menthe entre vos mains juste avant de l'ajouter à la carafe (et non pas en amont) pour préserver ses huiles essentielles volatiles et éviter qu'elle ne brunisse ou ne perde son arôme frais pendant l'infusion au réfrigérateur.
Ingrédients
- 2 pièce(s) Pomme Grany Smith
- 1 pièce(s) Concombre
- 1 pièce(s) Citron vert
- 1 botte(s) Menthe fraîche
- 1.5 l Eau froide
- 1 null Glace
Étapes
- Commencez par laver soigneusement la pomme Granny Smith, le concombre, le citron vert et la menthe fraîche sous un filet d’eau froide. Insistez particulièrement sur la peau des fruits et légumes, puisque cette eau détox se prépare avec plusieurs ingrédients non épluchés. Séchez-les délicatement avec un torchon propre ou du papier absorbant afin d’éviter d’ajouter de l’eau inutile et de préserver toute la fraîcheur des saveurs.
- Coupez les pommes en quartiers, retirez le cœur et les pépins, puis détaillez-les en fines lamelles ou en petits morceaux. Taillez ensuite le concombre en rondelles fines pour faciliter la diffusion de son goût dans l’eau. Tranchez le citron vert en fines rondelles. Enfin, effeuillez ou froissez légèrement la menthe entre vos mains pour libérer davantage ses arômes frais et végétaux.
- Prenez une grande carafe, un pichet ou un bocal suffisamment grand pour contenir 1,5 litre d’eau. Répartissez-y les morceaux de pomme, les rondelles de concombre, les tranches de citron vert et la menthe fraîche. Essayez de bien les disperser dans le récipient afin que chaque ingrédient puisse diffuser ses parfums de manière homogène et créer une boisson aussi agréable à regarder qu’à déguster.
- Versez l’eau froide sur les fruits, les légumes et la menthe, en prenant soin de bien les immerger. Ajoutez ensuite quelques glaçons selon la fraîcheur souhaitée et selon le moment de la dégustation. Cette étape permet d’obtenir une boisson immédiatement désaltérante, légère et agréable, idéale pour soutenir une hydratation quotidienne plus gourmande, tout en restant naturellement peu calorique.
- Placez la carafe au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir, afin que les saveurs aient le temps de se diffuser dans l’eau. Si vous souhaitez un goût plus marqué, vous pouvez prolonger l’infusion plusieurs heures. Cette attente rend la boisson encore plus parfumée, tout en conservant un profil très léger, rafraîchissant et parfaitement adapté à une routine bien-être.
- Au moment de servir, mélangez doucement avec une grande cuillère pour répartir les arômes dans toute la carafe. Versez l’eau détox dans des verres en ajoutant, si vous le souhaitez, quelques morceaux de fruits, des rondelles de concombre et un peu de menthe pour une présentation fraîche et appétissante. Dégustez bien frais pour profiter pleinement de cette boisson saine, légère et revitalisante.
Source : Fourchette-et-bikini