Ingrédients

• 1 c. à c. de sucre vanillé
• Beurre
• 200 ml de lait entier
• 40 g de sucre
• 2 oeufs
• 8 tranches de brioche

Étapes

1. Si vous le pouvez, la veille, laissez reposer les tranches de brioche.
2. Le matin, commencez par battre les œufs en omelette avec 40g de sucre.
3. Dans un bol, mélangez le lait et le sucre vanillé.
4. Faites chauffer un peu de beurre dans la poêle.
5. Trempez les tranches de brioche d'abord dans le lait vanillé. 
6. Trempez les tranches de brioche dans le mélange œuf-sucre.
7. Enfin, faites revenir les tranches de brioche à la poêle 5 minutes de chaque côté. C'est prêt !