Cuistia
Tartine de jambon cru sur lit de tomates et mozzarella
⏱ 10 min🍽 1 portions🔥 920 kcal / portion
Ajouter le persil et l'huile d'olive après la cuisson plutôt qu'avant pour préserver leur fraîcheur et éviter que l'huile ne brûle à 180°C.
Ingrédients
- 1 pain complet tranché
- 10 tranches de jambon cru
- 2 tomates
- 1 boule de mozzarella
- Huile d'olive
- Persil
Étapes
- Disposer les tranches de pain sur une plaque allant au four recouverte de papier de cuisson. Couper les tomates en rondelles très fines et les disposer sur le pain (environ 2 par tranches). Disposer les tranches de jambon cru par-dessus.
- Couper la mozzarella en petits cubes. Les disposer sur les tartines (environ 5 ou 6 par tranches). Mettre un filet d'huile d'olive. Parsemer d'une pincée de persil ciselé.
- Enfourner pendant 5 minutes à 180°C.
Source : 750g