Cuistia
Tarte Amandine Confiture
⏱ 60 min🍽 6 portions🔥 520 kcal / portion
Versez la crème amandine encore tiède sur la confiture : elle s'intègrera mieux et créera une texture plus homogène plutôt que de former des poches de confiture isolées.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 60 g de sucre
- 1 œuf
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 45 cl de crème fraîche
- 100 g de poudre d'amandes
- 1 pot de confiture
- Amandes effilées
Étapes
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Mélangez la farine, le beurre, le sucre et l'œuf afin de former la pâte.
- Étalez la pâte, puis placez-la dans un moule.
- Étalez la confiture sur le fond de tarte.
- Mélangez les œufs, la crème fraîche, le sucre et la poudre d'amandes.
- Versez la crème amandine sur la confiture.
- Parsemez d'amandes effilées.
- Enfournez pendant environ 40 minutes.