Cuistia
Moelleux Chocolat Banane Ultra Léger WW (Sans Farine)
⏱ 30 min🍽 8 portions🔥 156 kcal / portion
Ne pas mélanger les pépites de chocolat trop énergiquement après les avoir ajoutées : un mélange délicat préserve leur forme et crée des poches de chocolat fondant à la cuisson, améliorant la texture « moelleux ».
Ingrédients
- 3 bananes bien mûres
- 3 œufs
- 2 c.à.s de cacao en poudre non sucré
- 50 g de pépites de chocolat
- 1 c.à.c de sucre de coco (facultatif)
- 1 c.à.c d'extrait de vanille
Étapes
- Écrasez les bananes bien mûres dans un saladier.
- Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Incorporez le cacao en poudre, le sucre de coco (si utilisé) et la vanille. Mélangez bien.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
- Répartissez la pâte dans des moules à muffins.
- Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. Laissez tiédir avant de déguster !