Cuistia
Granola maison
⏱ 55 min🍽 2 portions🔥 515 kcal / portion
Étalez la préparation très finement et uniformément sur la plaque avant cuisson : cela garantit un granola croustillant partout, en évitant les zones molles au centre et les brûlures sur les bords.
Ingrédients
- 100g d'éclats d'amandes
- 100g de pruneaux
- 75g de flocons de blé
- 65g de jus de pommes
- 50g de graines de tournesol
- 50g de cranberries
- 1 c à s d'huile d'olive
- 125g de flocons d'avoine
Étapes
- Mettre les flocons d'avoine, les flocons de blés, les éclats d'amandes, les graines de tournesol dans un saladier. Remuer.
- Ajouter l'huile d'olive et le jus de pommes.
- Verser la préparation sur une feuille de papier sulfurisé. Étaler sur toute la plaque. Cuire 30 à 40 minutes à 150°C
- Une fois cuit, verser dans un saladier ou dans un bocal, laisser refroidir un petit peu. Ajouter les pruneaux, les cranberries, les fruits frais ou les pépites de chocolat au choix.
- Saupoudrer votre granola sur un fromage blanc, un yaourt ou ce que vous voulez.
Source : 750g