Cuistia
Gratin courgettes tomates mozzarella
⏱ 35 min🍽 2 portions🔥 320 kcal / portion
Disposez les rondelles légèrement chevauchées plutôt que simplement alignées : cela améliore la cuisson régulière et crée une présentation plus attractive. Évitez aussi de trop tasser les couches pour laisser circuler la chaleur.
Ingrédients
- 3 courgettes
- 4 tomates
- 2 boules de mozzarella
- 100 g de fromage râpé
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Étapes
- Coupe les courgettes, les tomates et la mozzarella en rondelles.
- Frotte un plat à gratin avec l'ail.
- Ajoute un filet d'huile d'olive.
- Dispose les rondelles en alternant courgette, tomate et mozzarella.
- Sale, poivre et ajoute les herbes de Provence.
- Saupoudre de fromage râpé.
- Enfourne 35 minutes à 190°C.