Ingrédients

• 454 g poitrine de porc, coupée en cubes de la taille d'une bouchée
• 1 c. à soupe huile d'olive
• 1 c. à café poudre d'ail
• 1 c. à café paprika
• 1 c. à café sel
• 0,5 c. à café poivre noir
• 2 c. à soupe miel
• 1 c. à soupe sauce de soja
• 1 c. à café flocons de piment (optionnel)

Étapes

1. Préchauffer la friteuse à air chaud à 205°C (200°C)
2. Enrober les cubes de poitrine de porc avec l'huile d'olive, la poudre d'ail, le paprika, le sel et le poivre noir
3. Cuire à la friteuse à air chaud pendant 15–20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson
4. Mélanger le miel, la sauce de soja et les flocons de piment dans un bol
5. Enrober la poitrine de porc cuite dans le glaçage au miel jusqu'à ce qu'elle soit bien recouverte
6. Servir chaud et déguster