
Tartines de Pain à l'Ail et Crevettes Gratinées
🍽 4 portions🔥 520 kcal / portion
Faites cuire les crevettes séparément jusqu'à 80% de cuisson seulement avant de les disposer sur les tartines : elles continueront à cuire au four et resteront tendres et juteuses plutôt que caoutchouteuses.
Ingrédients
- Baguette ou pain français
- Crevettes
- Beurre
- Ail
- Fromage à tartiner
- Fromage mozzarella
- Fromage Parmesan
- Persil frais
- Sel et poivre selon le goût
Étapes
- Coupez la baguette ou le pain français en deux dans le sens de la longueur pour créer des tartines
- Évidez légèrement le pain si désiré pour créer de l'espace pour la garniture
- Mélangez le beurre ramolli avec l'ail haché et étalez sur les tartines
- Dans un bol, mélangez le fromage à tartiner, la mozzarella râpée et le Parmesan râpé
- Faites sauter les crevettes dans le beurre à l'ail jusqu'à ce qu'elles soient cuites et juteuses
- Disposez les crevettes cuites sur le mélange de fromage sur chaque tartine
- Versez le mélange de fromage supplémentaire sur les crevettes
- Saupoudrez de Parmesan supplémentaire sur le dessus
- Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant et le pain doré, environ 8-10 minutes
- Retirez du four et garnissez de persil frais haché
- Servez chaud et régalez-vous
Source : Instagram