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Tartines de Pain à l'Ail et Crevettes Gratinées

Tartines de Pain à l'Ail et Crevettes Gratinées

🍽 4 portions🔥 520 kcal / portion
Accompagnements

Faites cuire les crevettes séparément jusqu'à 80% de cuisson seulement avant de les disposer sur les tartines : elles continueront à cuire au four et resteront tendres et juteuses plutôt que caoutchouteuses.

Ingrédients

  • Baguette ou pain français
  • Crevettes
  • Beurre
  • Ail
  • Fromage à tartiner
  • Fromage mozzarella
  • Fromage Parmesan
  • Persil frais
  • Sel et poivre selon le goût

Étapes

  1. Coupez la baguette ou le pain français en deux dans le sens de la longueur pour créer des tartines
  2. Évidez légèrement le pain si désiré pour créer de l'espace pour la garniture
  3. Mélangez le beurre ramolli avec l'ail haché et étalez sur les tartines
  4. Dans un bol, mélangez le fromage à tartiner, la mozzarella râpée et le Parmesan râpé
  5. Faites sauter les crevettes dans le beurre à l'ail jusqu'à ce qu'elles soient cuites et juteuses
  6. Disposez les crevettes cuites sur le mélange de fromage sur chaque tartine
  7. Versez le mélange de fromage supplémentaire sur les crevettes
  8. Saupoudrez de Parmesan supplémentaire sur le dessus
  9. Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant et le pain doré, environ 8-10 minutes
  10. Retirez du four et garnissez de persil frais haché
  11. Servez chaud et régalez-vous

Source : Instagram

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