Ingrédients

• 1 œuf
• 7 c. à s. de farine (90 g)
• 1 sachet de sucre vanillé (7 g)
• 125 g de yaourt nature
• 40 g de pépites de chocolat

Étapes

1. Dans un saladier, cassez l'œuf et ajoutez le yaourt. Mélangez bien.
2. Ajoutez la farine et le sucre vanillé. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
4. Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen. Déposez une louche de pâte pour chaque pancake.
5. Laissez cuire 1 à 2 min jusqu'à ce que des bulles apparaissent, puis retournez et faites cuire encore 1 min.
6. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Servez tiède, nature ou avec un filet de miel.