Cuistia
Tian de courgettes, pomme de terre, jambon et mozza
⏱ 65 min🍽 1 portions🔥 820 kcal / portion
Poussez régulièrement les couches pendant l'empilement pour les tasser et éviter que le tian ne s'effondre à la cuisson ; vérifiez que les pommes de terre les plus épaisses sont bien cuites en piquant avec un couteau après 50 minutes pour adapter le temps restant.
Ingrédients
- 2 Courgettes (grosses)
- 2 Pommes de terre (grosses)
- 5tranche Tranches de jambon
- 2 Mozzarella a trancher
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Étapes
- Laver, éplucher et couper en fines rondelles les pommes de terre et les courgettes.
- Réaliser des tranches de mozzarella et couper le jambon en bande.
- Il n'y a plus qu'à les disposer dans le plat dans cet ordre (pour ne pas que le jambon sèche): Une ligne de Pomme de terre/une ligne de courgettes/une ligne de jambon/1 ligne de mozza. Répéter l'opération jusqu'à que le plat soit rempli. De temps en temps "pousser" vos lignes pour les tasser et pouvoir en mettre +.
- Saupoudrez de sel et poivre (doucement avec le sel car le jambon en apporte pas mal). Et verser plusieurs filet d'huile d'olive (on ne va pas se mentir, c'est meilleur quand y en a plein!)
- Faire cuire au cake factory P6 210° pendant 1h. Et régalez vous!!