Cuistia
Rouleaux de Pizza au Pepperoni et Fromage
⏱ 30 min🍽 6 portions🔥 420 kcal / portion
Enroulez la pâte suffisamment fermement pour que les rouleaux ne se déroulent pas à la cuisson, mais pas au point de comprimer la pâte qui risquerait de ne pas lever correctement — visez une tension modérée et uniforme.
Ingrédients
- Pâte à pizza
- Sauce à pizza
- Tranches de pepperoni
- Fromage mozzarella
- Herbes fraîches (ciboulette ou persil)
- Sel et poivre à goût
Étapes
- Étalez la pâte à pizza en une feuille plate
- Étalez uniformément la sauce à pizza sur la pâte
- Disposez les tranches de pepperoni sur la sauce
- Saupoudrez généreusement de fromage mozzarella râpé
- Enroulez la pâte fermement d'une extrémité à l'autre
- Coupez la pâte enroulée en portions individuelles (environ 3-10,16 cm chacune)
- Arrangez les rouleaux de pizza sur une plaque de cuisson
- Faites cuire à 205°C (200°C) pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
- Saupoudrez d'herbes fraîches sur le dessus pendant qu'ils sont encore chauds
- Servez avec de la sauce à pizza supplémentaire pour tremper
Source : Instagram